さけもとおすすめ！
2022 シャルム シャンベルタン ／ルー デュモン (750ml)
■産地:フランス・ブルゴーニュ
■葡萄品種：ピノノワール
■ 色・味わい：赤・ミディアム
こちらの特級畑シャルム・シャンベルタンは、一部新樽を使用して一次発酵を行うという贅沢な造りから生み出される1本です。仲田氏の手掛けるシャルムは、より柔和で女性的なニュアンスが魅力。多彩なアロマを存分に楽しむことができます。
味わい
グラスに注ぐと、イチゴや、ブラックベリーやカシスなどの凝縮感のある赤黒系果実のアロマに加え、バラやクローヴを思わせる甘やかで華やかな香りが立ち上がります。口に含むとしっかりとした果実味と共にきめ細やかなタンニンが感じられる、上品な印象。透明感のある酸味が広がり、丸みを帯びた穏やかな仕上がりです。グラン・クリュに相応しい上品さと力強さをご堪能ください。
シャルム・シャンベルタンは、グラン・クリュの中でも最も柔らかい印象のワインが多く造られています。仲田氏の手掛けるシャルムは、より柔和で女性的なニュアンスが特徴です。使用されるブドウの平均樹齢は45年で、カヴァン社製フォンテーヌブロー森産新樽1樽、シャサン社製グラン・ファンの新樽2樽、同メーカー1回使用樽2樽で18ヵ月間樽熟成。その後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰されます。
このワインへのこだわりは一部新樽を使用して一次発酵を行っていること。これにより、ブドウや樽由来のタンニン、その他の要素がきれいにまとまります。また、オーク香も自然に溶け込み、より上品でエレガントな仕上がりに。仲田氏のこだわりがこもった贅沢に造り上げられたワインです。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
■葡萄品種：ピノノワール
■ 色・味わい：赤・ミディアム
こちらの特級畑シャルム・シャンベルタンは、一部新樽を使用して一次発酵を行うという贅沢な造りから生み出される1本です。仲田氏の手掛けるシャルムは、より柔和で女性的なニュアンスが魅力。多彩なアロマを存分に楽しむことができます。
味わい
グラスに注ぐと、イチゴや、ブラックベリーやカシスなどの凝縮感のある赤黒系果実のアロマに加え、バラやクローヴを思わせる甘やかで華やかな香りが立ち上がります。口に含むとしっかりとした果実味と共にきめ細やかなタンニンが感じられる、上品な印象。透明感のある酸味が広がり、丸みを帯びた穏やかな仕上がりです。グラン・クリュに相応しい上品さと力強さをご堪能ください。
シャルム・シャンベルタンは、グラン・クリュの中でも最も柔らかい印象のワインが多く造られています。仲田氏の手掛けるシャルムは、より柔和で女性的なニュアンスが特徴です。使用されるブドウの平均樹齢は45年で、カヴァン社製フォンテーヌブロー森産新樽1樽、シャサン社製グラン・ファンの新樽2樽、同メーカー1回使用樽2樽で18ヵ月間樽熟成。その後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰されます。
このワインへのこだわりは一部新樽を使用して一次発酵を行っていること。これにより、ブドウや樽由来のタンニン、その他の要素がきれいにまとまります。また、オーク香も自然に溶け込み、より上品でエレガントな仕上がりに。仲田氏のこだわりがこもった贅沢に造り上げられたワインです。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
