さけもとおすすめ！
天穏・純米吟醸「馨」【酒本PB】／720ml 120191
【製造元】（島根県）板倉酒造
明治4年創業。
平成11年から杜氏を勤めた名人出雲杜氏「長崎芳久」氏が、平成27年度より顧問として蔵に復帰しました。
あの出雲流の復活です。
蔵内の造り手も若返り、27BYより、長崎氏の技を伝承するべく若き「小島達也」杜氏が全権を任されました。
新旧の技と力が合体した新生「天穏」が誕生し、4年目。
今後がますます楽しみです。
酒本が最も信頼を寄せる若手杜氏の一人です。
酒本の天穏は、直接蔵に足を運び選定した無濾過のオリジナル純米です。
【原料米/精米歩合】佐香錦 60%【容量】720ml【日本酒度】10【アルコール度数】15〜16度
[ひと言コメント]
日本酒度+10の純米吟醸を、当店用に特別に槽で 搾り、その中汲みです。
五味のバランスの良さに 加え、「切れ味」という味があるのなら、まさしく このお酒です。
やや熱めのお燗にすると、より 切れ味が増します。
鍋料理が食べたくなります。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
明治4年創業。
平成11年から杜氏を勤めた名人出雲杜氏「長崎芳久」氏が、平成27年度より顧問として蔵に復帰しました。
あの出雲流の復活です。
蔵内の造り手も若返り、27BYより、長崎氏の技を伝承するべく若き「小島達也」杜氏が全権を任されました。
新旧の技と力が合体した新生「天穏」が誕生し、4年目。
今後がますます楽しみです。
酒本が最も信頼を寄せる若手杜氏の一人です。
酒本の天穏は、直接蔵に足を運び選定した無濾過のオリジナル純米です。
【原料米/精米歩合】佐香錦 60%【容量】720ml【日本酒度】10【アルコール度数】15〜16度
[ひと言コメント]
日本酒度+10の純米吟醸を、当店用に特別に槽で 搾り、その中汲みです。
五味のバランスの良さに 加え、「切れ味」という味があるのなら、まさしく このお酒です。
やや熱めのお燗にすると、より 切れ味が増します。
鍋料理が食べたくなります。
※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、欠品・もしくは数量が不足することがございます。
上記の際はその旨ご返信メールでお知らせいたします。
詳しくは店舗までお問い合わせください。
