https://sakemoto.shop-pro.jp/ 地酒&ワイン【酒本商店】は北海道室蘭市に2店舗を構える地酒とワインの専門店です。店主が足と舌で捜した『本物の美酒の数々』をお届けしています。一度知ってしまったら、二度と知らなかった昔には戻れない--〈さけもと〉の世界にようこそ！ ja Color Me Shop!pro https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=191491923 2026-04-17T15:02:35+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=191491900 2026-04-17T15:00:35+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=191491874 2026-04-17T14:58:35+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=191491861 2026-04-17T14:57:35+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=191491848 2026-04-17T14:56:48+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=190909385 高地の区画レ・ピュセルのブドウを使用。シトラスや熟した洋ナシにハニーやナッツ、バターなどのリッチな樽香を感じられます。豊富な酸とのバランスが取れ、上品で豊かな味わいです。 ■産地:フランス・ブルゴーニュ ■葡萄品種：シャルドネ ■ 色・味わい：白・辛口 ... 2026-03-17T15:11:54+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=190909357 「レ・グラン・シャロン」、「レ・ナルヴォー」の2区画より。平均樹齢40年。収量は40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽70%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽30%で18ヶ月間樽熟成。 ■産地:フランス... 2026-03-17T15:09:13+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=190909293 標高の高い西側のレ・クロとレ・ポルロット、東側のレ・シャルダンヌの3区画のブドウをブレンドしつくられます。みずみずしい赤系果実とシルキーなタンニンが口中に溢れ、バラやスミレのヒントを帯びた華やかで上品な余韻を残します。どこか艶っぽさのあるシャンボール・... 2026-03-17T15:04:09+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=190909234 仲田さん入魂の看板作品。仲田さんにとって一番エレガントなワイン、ジュヴレ・シャンベルタン。 区画は「ヴィーニュ・ベル」、「レ・クレ」等。樹齢20〜60年。収量は40hl/ha。天然酵母のみで発酵。 シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、同1〜2回使... 2026-03-17T14:58:30+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=190909118 「Dessus-Dessous（ドシュ・ドス）」という言葉は、フランス語で「あべこべ」や「逆さま」「しっちゃかめっちゃか」といった意味を持つ慣用句です。このワインは、ブルゴーニュ地方の「南」に位置するメルキュレイ村（コート・シャロネーズ地区）と、「北」に位置するオー... 2026-03-17T14:48:58+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=190909008 ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、ACオート・コート... 2026-03-17T14:40:18+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=190908831 ACオート・コート・ド・ニュイ50%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。平均樹齢30年。収量は40/ha。天然酵母のみを使用し、950リットルの砂岩製および石灰岩製のアンフォラで発酵後16ヶ月間熟成。 ■産地:フランス・ブルゴーニュ ■葡萄品種：シャルドネ ■ ... 2026-03-17T14:25:59+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=190908785 神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモンの仲田氏のこだわりが詰まった白ワイン。選び抜かれたブドウのクオリティの高さと、仲田氏のワイン造りの技を実感する1本です。優しい旨味を備えた果実味、心地良い酸味が感じられ、清涼感のある親しみやすい味わいです。 ... 2026-03-17T14:20:36+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=190908733 仲田氏がワインと出会い渡仏する決心をした、フレンチレストラン時代に出会った田上浩司氏が経営する店「やきとり たがみ」のために造られた特別なワインです。独自の製法で果実の鮮度感を高めた、フレッシュでチャーミングな味わいをお楽しみください。 ■産地:フラン... 2026-03-17T14:13:52+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店） https://sakemoto.shop-pro.jp/?pid=190908688 シャルドネ100％。在りし日のアンリ・ジャイエ翁が絶賛した作品 ■産地:フランス・ブルゴーニュ ■葡萄品種：シャルドネ ■ 色・味わい：白泡・辛口 ※写真の商品とヴィンテージが異なる場合や変更となることがございます。 ※実店舗と在庫を共有しているため、欠... 2026-03-17T14:08:54+09:00 北海道室蘭市 地酒&ワイン 酒本商店（さけもと商店）